sığır pastırması ne demek?

pastrami

1. SığŸır pastırması.

sığır

1. Geviş getirenlerden, boynuzlu büyükbaş evcil hayvanların genel adı.
2. Anlayışsız, kaba saba kimse.
3. Bk. evcilsığır
4. Neat.
5. Cattle.
6. Bull.
7. Buffalo.
8. Cattle including cows.
9. Bulls (oxen and buffaloes.
10. Beef.

sığır ayağı

1. Neat's foot.

pastırma

1. Tuz, çemen, kırmızıbiber karışımının et üzerine sürülerek güneşte veya iste kurutulması yoluyla yapılan yiyecek.
2. Sığır etinin kuru kürleme yoluyla işlenmesi ve çemenlenmesiyle elde edilen bir et ürünü.
3. Beef that has been smoked or dried in the sun after being treated with spic.
4. Pastrami.
5. Pressed meat cured with garlic and other spices.
6. Preserve of dried meat.