maltol ne demek?

malto dekstrin

1. Besleyici sakkaritlerin saflaştınlmış, yoğunlaştırılmış sulu bir çözeltisi veya dekstroz eş değeri 20'nin altında olan nişastadan kaynaklanan, sözü edilen çözeltinin kurutulmuşu.
2. Malt dextrin.

maltodextrin

1. Maltoza çevrilebilen bir dekstrin
2. Bkz. maltodekstrin