maltotrioz ne demek?
- Trisakkarid.
Maltotrios.
malto dekstrin
- Besleyici sakkaritlerin saflaştınlmış, yoğunlaştırılmış sulu bir çözeltisi veya dekstroz eş değeri 20'nin altında olan nişastadan kaynaklanan, sözü edilen çözeltinin kurutulmuşu.
Malt dextrin.
maltodextrin
- Maltoza çevrilebilen bir dekstrin
- Bkz. maltodekstrin