bol yağda kızartmak ne demek?

yağ

1. Vazelin, mazot gibi fizik nitelikleriyle yağları andıran ve sanayide kullanılan mineral madde
2. Vücudun, atılması gereken amonyak, üre vb. maddelerini içine alarak deriden sızan ve ter kokusunu veren madde.
3. Güzel kokulu bitkilerden çıkarılan uçucu, kokulu ve sıvı madde.
4. Abartılı övgü.
5. Birleşiminde stearik, oleik, palmitik asitlerle gliserin bulunan ve bunların oranlarına göre kıvamları değişen bitkisel veya hayvansal madde
6. Bağıl devinimli parçalar arasına konarak kaymayı kolaylaştıran, sürtünme ve aşınmayı azaltan kaygan sıvı.
7. Uzun zincirli organik asitlerin gliserinle oluşturdukları sıvı ya da katı ester.
8. Sürtünmeyi azaltma görevi yapan çeşitli özdeklere verilen ad.
9. Yağ asitlerinin gliserolle oluşturduğu bileşik.
10. Suet.

kızartmak

1. Kızarmasına sebep olmak.
2. Kızgın yağda pişirmek.
3. Rubify, rubefy.
4. Grill.
5. Roast.
6. Toast.
7. Chap.
8. Brown.
9. Flush.
10. Redden.