sabunlaşmak ne demek?

sabun

1. Kirli ve yağlı şeyleri temizlemekte kullanılan, türlü yağlarla alkaliler birleştirilerek yapılan madde.
2. Bu maddenin kalıp durumunda olan biçimi.
3. Karbon sayısı 6'dan fazla olan yağ asitlerinin metallerle yaptığı tuzlar.
4. Temizleme çözeltilerindeki yüzey gerilimini ayarlamak için kullanılan ve köpük sağlayan özdek.
5. Soap.
6. Savon

sabunlaşma

1. Bitkisel veya hayvansal yağların sabun durumuna dönüşmesi.
2. Lipidin özellikle gliseritlerin bazik ortamdaki hidrolizi sonucu sabun oluşması. Saponifikasyon.
3. Bir esterin su ya da baz etkisiyle bir atkol ve bir tuza (sabuna) dönüşmesi.
4. Triaçilgliserollerin potasyum hidroksit veya sodyum hidroksit gibi alkali maddelerle hidrolize edilerek gliserol ve sabunların meydana gelmesi olayı saponifikasyon.
5. To saponification.
6. Saponification.
7. Verseifung
8. Saponification
9. Sapo

sabunlaşma değeri

1. Saponification value.