sabunlaşma ne demek?
Anlamlar
- Bitkisel veya hayvansal yağların sabun durumuna dönüşmesi.
- Lipidin özellikle gliseritlerin bazik ortamdaki hidrolizi sonucu sabun oluşması. Saponifikasyon.
- Bir esterin su ya da baz etkisiyle bir atkol ve bir tuza (sabuna) dönüşmesi.
- Triaçilgliserollerin potasyum hidroksit veya sodyum hidroksit gibi alkali maddelerle hidrolize edilerek gliserol ve sabunların meydana gelmesi olayı saponifikasyon.
To saponification.- Saponification.
Verseifung
Saponification
Sapo
Reklam
İlişkili Kelimeler
sabunlaşma değeri
- Saponification value.
sabunlaşma eş değeri
- Bir molekül potasyum hidroksitle sabunlaşan yağın gram cinsinden miktarı.
Türemiş Kelimeler
Reklam