peptonlaşma ne demek?

pepton

1. Vücutça özümlenebilecek duruma gelmiş albüminli besin.
2. Pepsinin albuminlerin üzerine etkisiyle oluşan suda çözünen, parşömen kağıdından difüzlenebilen, ısıtma ile çökmeyen proteoz ve aminoasitlerin basit bir karışımı. Midedeki sindirim olayı buna bir örnektir.
3. Proteinlerin parçalanmasıyla elde edilen ve kültür vasatlarının hazırlanmasında kullanılan, suda eriyebilir madde.
4. Proteinlerin mide öz suyunda sindirime uğramış son biçimi.
5. [Pepton (der) ] peptone.
6. Peptone.
7. Peptone

peptone

1. Pepsinin tesiri ile hazımdan hasıl olan bir madde
2. Pepton