heterosiklik aminler ne demek?
Anlamlar
- Proteinli, şekerli, nişastalı gıdaların pişirilmesi veya kızartılması sırasında, bazı amino asitlerden biçimlenen, mutajenik ve karsinojenik etkili olabilen maddeler.
Heterocyclic amines.
Reklam
İlişkili Kelimeler
Türemiş Kelimeler
Reklam
Amine
Amines