hamurkar ne demek?

1. Ekmek fırınlarında hamur yoğuran kişi.
2. Hamurcu.

   Delikanlılardan biri, bir ekmekçi hamurkârı idi.

   S. F. Abasıyanık

hamur

1. Unun su veya başka sıvılarla yoğrulmuş durumu.
2. Kâğıtta tür, nitelik.
3. İyi pişmemiş (ekmek ve hamur işleri).
4. Öz, asıl, maya.
5. Bk. düzenleyici birleştirim
6. Gözetleçli incelemede, üzerine metal parçaları tutturulan yumuşak yoğruk özdek.
7. Dough.
8. Leaven.
9. Paste.
10. Stuff.

hamur açmak

1. Yoğrulmuş hamuru inceltip yufka durumuna getirmek.
2. To roll out dough.

Türetilmiş Kelimeler (bis)