sakatatçılık ne demek?

sakatat

1. Kesilmiş hayvanın yürek, karaciğer, böbrek, işkembe, beyin, vb. gibi iç organlarıyla baş ve ayakları.
2. Kasaplık hayvanlardan elde edilen karaciğer, böbrek, beyin, dalak, testis, yürek, dil, yemek borusu dış kırmızı kası eti, diyafram kası, işkembe, bağırsak, paça, dil ve kelle gibi organ ve organ parçaları.
3. Haslet.
4. Offal (used as food.
5. Giblets.
6. Edible offal.
7. Entrails.
8. Offal.

sakatatçı

1. Sakatat satan kimse.
2. Offal seller.