Buğdaygillerden, çiçekleri salkım durumunda başakçıklar oluşturan, 10 m'ye kadar uzayabilen, öz suyundan şeker çıkarılan bir bitki (Saccarum officinarum).
Buğdaygiller (Gramineae, Poaceae) familyasından, 3-5 m kadar boyda, bitki öz suyunda yüksek miktarda sakkaroz bulunan, Adana ve civarında kültürü yapılan çok yıllık bir bitki.
Bitki özsuyunda yüksek miktarda sakkaroz bulunan çok yıllık bir bitki.
Buğdaygiller familyasından, 3-5 metre kadar boyu olan, bitki öz suyunda yüksek miktarda sakkaroz bulunan, şeker üretimi için kültürü yapılan ancak ülkemizde tarımı yapılmayan, çiftlik hayvanlarının beslenmesinde yan ürünü olan melasın yaygın olarak kullanıldığı çok yıllık bir bitki.