saccharomyces cerevisae ne demek?

Saccharomyces

1. Bir çeşit maya
2. Küresel, ovoit veya elipsoidal hücre biçimine sahip mantar cinsi.
3. Saccharomyces.

saccharomyces cerevisiae

1. Bk. bira mayası
2. Bira, ekmek, alkol ve enzim (invertaz) sanayisinde kullanılan maya türü.
3. Saccharomyces cerevisae.