polyunsaturated ne demek?
- (yemek yağlarından) damar sertliğine karşı koruyucu tipte olan.
polyunsaturated fatty acid
- PUFA, karbon zincirinde molekül başına bir çiftten veya üç değerlikli bağdan fazla bağı olan doymamış yağ asidi (soya yağı, aspir yağı, balık ve mısırda bulunur)
polyunsaturated fatty acids
- Çoklu doymamış yağ asitleri