Kuşlar (Aves) sınıfının, kartallar (Falconiformes) takımından, Avrupa ve Kuzey Asya'da ova ve dağlarda yaşayan, Anadolu'nun batı kesimlerinde yazın, diğer bölgelerde kışın görülen, arı ve petekleriyle beslenen, 59-62 cm kadar uzunlukta, çok çeşitli renklerde olan göçmen bir tür. Arı yiyen çaylak, arıcıl.