pembeleştirme ne demek?

pembeleştirmek

1. Pembe bir duruma getirmek
2. (-i durum ekiyle kullanılan fiil).

pembeleşme

1. Pembeleşmek işi.
2. İşlenmiş et ürünlerinde ortaya çıkan, pembe renkle karakterize kusur.
3. Tuzlanmış et ve balıklarda halofilik mikroorganizmaların çoğalmasıyla ürünün yüzeyinde oluşan pembe renkli kusur.
4. Tuzlanmış balıklarda pembeleşme.
5. Pinking defect.
6. Pinking.