nişasta hidrolizi ne demek?

1. İndirgeyici özelliğe sahip olmayan bir polisakkarit olan nişastanın hidrolizinden sonra indirgeyici özellik kazandığını göstermek amacıyla yapılan bir deney.
2. Starch hydrolysis.

nişasta hidrolizasyon testi

1. Bir homopolisakkarit olan nişastanın, bazı mikroorganizmalarca sentezlenen hücre dışı amilase enzimi tarafından parçalanmasını ortaya koymak amacıyla yapılan bir test.
2. Strach hydrolisation test.

nişasta

1. Tahıl tanelerinden, mercimek, bezelye vb. bakla türleri veya patates gibi birtakım yumrulardan özel yöntemlerle çıkarılan una benzer bir madde.
2. Bitkilerde depo maddesi olarak meydana getirilen polisakkarit, (C6H10O5).
3. (C6 H10 O5)x; bitkilerce üretilen, ak renkli bir karbonhidrat. (Besin ve başka işleyim dallarında yaygın olarak kullanılır.)
4. Alfa-Glikozidik zincir biçiminde oluşan, hidroliz olduğunda yalnızca glikoz veren, bitki hücrelerinde bulunan ve özellikle, yumrularda ve tohum endosperminin başlıca kısmını oluşturan, beyaz, kokusuz, tatsız, granül veya toz durumda depo polisakkarit.
5. Bitkilerde depo maddesi olarak meydana getirilen polisakkarit.
6. Amyl.
7. Farina.
8. Amid.
9. Amidine.
10. Amylum.

hidrozi

1. Terleme.
2. Hydrosis.

Türetilmiş Kelimeler (bis)