blancmange ne demek?
- Sütlü pelte, paluze.
- Yumuşak başlı, tatlı, kibar, hafif (yemek)
sütlü
- İçinde süt bulunan, sütle yapılan
- Süt veren, sağmal.
- Taneleri sertleşmemiş, yumuşak taneli (mısır, buğday vb.).
- Sütlaç.
Lacteal.- Milky.
- With milk.
- Milch.
- Made with milk.
blanc
- Beyaz, ak (Fransızca)
blanc de blancs
- Beyazlarin beyazi anlamina gelen bu Fransizca terim, tamamiyle beyaz üzüm cesitlerinden üretilen köpüklü şaraplar için kullanilir. Örnegin üretimde siklikla siyah çesitlerin kullanildigi sampanyalar kimi zaman Chardonnay üzümünden üretilirler ve bu özel sampanyalar blanc de blancs olarak bilinirler.