avidin ne demek?
Anlamlar
- Çiğ yumurta akında bulunan, biyotine bağlanarak biyotinin bağırsaklardan emilimini engelleyen, pişirilmeyle bu özelliğini kaybeden ve fazla miktarlarda tüketildiğinde biyotin eksikliğine neden olabilen bir glikoprotein.
- Yumurta akında bulunan protein
Avidin.
Reklam
İlişkili Kelimeler
Türemiş Kelimeler
Reklam