amonyaklı fermente peynir altı suyu ne demek?

Kaydet

Anlamlar

  1. Peynir suyunun Lactobacillus bulgaricus ile mayalanması ve amonyak eklenmesiyle elde edilen, % 35-55 ham protein içermesi, ancak protein yapısında olmayan azottan ileri gelen ham protein eş değerinin % 42'den fazla olmaması gereken, sığır diyetlerinde kullanılan bir ürün.
  2. (en)Ammoniated fermentated whey.
Reklam

İlişkili Kelimeler

Türemiş Kelimeler

Reklam