çeşnicilik ne demek?

çeşnici

1. Saraylarda ve büyük konaklarda yemek ve sofra işlerini yöneten kimse.
2. Sikkelerin ayarını düzenleyen kimse.
3. Tütün veya içkilerin tat ve niteliğini belirleyen kimse.
4. Osmanlılarda basılacak altın ve gümüş paraların ayarını denetleyen görevli.
5. Taster.

çeşnicibaşı

1. Sık sık eş değiştiren erkek.
2. Çeşnicilerin başı.
3. Bk. sofracı.
4. Chief taster, taster, sampler.