çavdar kepeği ne demek?
- Başlıca çavdar tanesinin dışını örten kısımdan ve çavdar embriyosuyla az miktarda çavdar unu ve alörondan oluşan, en çok % 9.5 ham selülozu bulunan değirmencilik yan ürünü.
 Rye bran. Rye bran.
çavdar ekmegi
 Pumpernickel Pumpernickel
çavdar ekmeği
- Çavdar ve buğday unu karışımından yapılan ekmek.
 Pumpernicel. Pumpernicel.
 Rye bread. Rye bread.
 Black bread. Black bread.
