maltol ne demek?

1. Formülü C6H6O3 olan, e.n. 161-162

malto dekstrin

1. Besleyici sakkaritlerin saflaştınlmış, yoğunlaştırılmış sulu bir çözeltisi veya dekstroz eş değeri 20'nin altında olan nişastadan kaynaklanan, sözü edilen çözeltinin kurutulmuşu.
2. Malt dextrin.

maltodextrin

1. Maltoza çevrilebilen bir dekstrin
2. Bkz. maltodekstrin

Türetilmiş Kelimeler (bis)