biryani ne demek?
- Biryani, safran ve zerdeçap ile tatlandırılarak pirinç ve etle (ya da balık veya sebzeyle) yapılan baharatlı bir Hindistan yemeği
biryan
- Tandırda susuz pişirilen kebap.
- Kebabın bir nev'i. Piran. Püran.
biryan pilavı
- Kemiksiz koyun eti, pirinç, soğan, domates, baharat ve yağ karışımıyla fırında pişirilen bir pilav türü.