pembeleştirme ne demek?
- Pembeleştirmek işi.
pembeleştirmek
- Pembe bir duruma getirmek
(-i durum ekiyle kullanılan fiil).
pembeleştirmek
- Pembe bir duruma getirmek
- (-i durum ekiyle kullanılan fiil).
pembeleşme
- Pembeleşmek işi.
- İşlenmiş et ürünlerinde ortaya çıkan, pembe renkle karakterize kusur.
- Tuzlanmış et ve balıklarda halofilik mikroorganizmaların çoğalmasıyla ürünün yüzeyinde oluşan pembe renkli kusur.
- Tuzlanmış balıklarda pembeleşme.
- Pinking.
- Pinking defect.