pastörizasyon ne demek?
- Süt, bira, meyve suyu vb. maddelerin mikroplarını öldürmek için özel aletlerde 75 °C'ye kadar ısıtılıp birdenbire soğutulmak yoluyla uygulanan işlem.
- Patojen mikroorganizmaların vejetatif biçimleriyle saprofit mikroorganizmaların % 90
Pasteurization.
pastörizatör
- Sıvı besinleri pastörize etmeye yarayan aygıt.
pastörize
- Pastörizasyon yoluyla 75 °C'ye kadar ısıtılıp birdenbire soğutulmak yoluyla, içindeki mikropları öldürülmüş olan (süt, bira, meyve suyu vb.).
- Pastörizasyon işleminden geçmiş.
- Pasteurized.
- Pasteurize.