nitrik oksit miyoglobin ne demek?

1. Kürlenmiş et ürünlerinde nitrit indirgendikten sonra oluşan nitrik oksidin miyoglobinle oluşturduğu bileşik.
2. Nitricoxsidemyoglobin.

nitrik

1. Nitric.

nitrik alan

1. Bk. sığ yayla.

oksit

1. Oksijenin bir element veya kökle birleşmesiyle oluşan madde.
2. Oksijenin başka bir öğe ya da organik kök ile yaptığı bileşik.
3. Oxide.

miyoglobin

1. Omurgalı kasında oksijenin taşnıması ve depolanması olaylarına giren, tek bir polipeptit zinciri hâlinde olan, demir kapsayan küresel bir protein.
2. Omurgalı kasında hem oksijen deposu hem de oksijen taşıyıcı olarak işlev gören, bir hem grubu ve bir globin polipeptit zincirinden oluşan, hemoglobinin bir alt birimine benzeyen, küre şeklinde bir hemoprotein.
3. Kasta oksijen taşınmasını ve depolanmasını sağlayan, tek polipeptit zincir h
4. Myoglobin.
5. Myoglobine

Türetilmiş Kelimeler (bis)