lesitin ne demek?

1. Bk. fosfatidilkolin
2. Formülü C8H17O5NRŔ (R ve Ŕ yağ asidi grubu) olan , monoamino monofosfolipit.
3. Fosfatidilkolin.
4. Lecithin.
5. L.
6. L

fosfatidilkolin

1. Fosfatidik aside bağlı ek grup olarak kolin taşıyan, hücre zarlarında en çok bulunan, kolinin vücut deposu olan ayrıca yağ oranı yüksek gıdalarda emülgatör olarak kullanılan bir fosfolipit, lesitin.
2. Phosphatidylcholine.

lesitinaz

1. Hücre zarlarında bulunan ve lesitini parçalayan enzim.
2. Lecithinase.

lesitinaz testi

1. Yumurta sarısında bulunan lipoprotein komplekslerinin bakteriler tarafından oluşturulan lesitinaz ve fosfolipaz enzimleriyle hidrolize edilebilme durumunu belirlemek için yapılan test.
2. Lecithinase test.

Türetilmiş Kelimeler (bis)