kefir ne demek?
- Özel bir maya mantarıyla keçi veya inek sütünün mayalanmasıyla hazırlanan ekşi içecek.
- Keçi sütünün fermentasyonu ürünü olan, besleyici bir gıda.
- Süte karnabahar benzeri kefir tanelerinin eklenmesiyle elde edilen, etilalkol ve laktik asit fermantasyonlarının bir arada oluştuğu, tarihsel geçmişi olan Kafkas orijinli süt içeceği.
- Kefir, kephir.
- Kefir.
- An effervescent liquor like kumiss, made from fermented milk, used as a food and as a medicine in the northern Caucasus.
- Kephir.
- Kefir
kefir grain
- Kefir taneleri
kefir taneleri
- Genellikle beyaz veya sarı renkte, yapısında bakteri maya karışımıyla kazein ve şeker içeren, karnabahar benzeri parçacıklar.
- Kefir grain.