harput köftesi ne demek?
- Kıyma, ince bulgur ve fesleğen gibi değişik koku ve baharatla hazırlanan sulu yemek.
harputlu
- Çoğu kez mahalle bekçisi olan ve sözlerine birtakım Kürtçe sözcükler karıştıran tip. Bön ve kibirlidir.
harpuşta
- Bk. duvar semeri
köfte
- Genellikle çekilmiş etten, bazen de tavuk, balık veya patatesten yapılan, türlü biçimlerde pişirilen yemek
- Meatball.
- Quenelle.
- Rissole.
- Faggot.
- Croquette.
- Patty.