gıda güvenliği ne demek?

1. Gıdaların tüketicilerde hastalık veya zarara neden olmayacak biçimde üretilmesi, depolanması, işlenmesi, dağıtımı ve koruması kavramı.
2. Food safety.

gıda güvenliği riski

1. Gıdalarda bulunabilen ve tüketildiği takdirde zararlı olan mikrobiyolojik kimyasal ve yabancı maddeler.
2. Food safety risk.

gıda güvenilirliği

1. Gıda maddelerinin her türlü bozulma ve bulaşma etkeninden uzaklaştırılarak tüketime uygun olması.
2. Food safety.

Türetilmiş Kelimeler (bis)